김치의 기원과 역사적 배경 김치는 오랜 역사를 지닌 발효 식품으로, 그 기원은 고대 중국 산동반도에 거주했던 동이족과 깊은 연관이 있습니다. 동이족(東夷族)은 기원전 5000년부터 기원전 3000년 사이 신석기 시대의 '다원커우' 문화, 기원전 2500년경의 '룽산 문화', 그리고 기원전 2000년경의 '악석' 문화(岳石文化, Yueshi culture)의 후손으로, 중국 최초의 왕조인 상(商) 나라의 왕족과 문화적, 혈통적으로 연결되어 있습니다. 고대 문헌에서의 김치 기록 『시경』: 김치와 관련된 최초의 기록 중 하나로, "밭두둑에 외(萵苣, 일종의 채소)가 열렸다. 외를 깎아 저(菹, 발효된 채소)를 담그자"라는 구절이 포함되어 있습니다. 『여씨춘추』: 공자(은나라 후손)가 저를 먹으며 콧등을 찌푸렸다는 기록이 전해져 오며, 김치의 역사적 중요성을 더합니다. 『석명』: 채소를 소금에 절여 발효시키면 젖산이 생성되고, 이 젖산이 채소가 짓무르는 것을 방지한다고 설명하여, 저의 발효 과정과 중요성을 밝힙니다. 『주례』: 한나라 시대의 기록으로, 순무, 순채, 아욱, 미나리, 죽순 등 일곱 가지 저를 만들고 관리하는 관청에 대한 기록이 있습니다. 김치의 다양성과 발전 고대 중국 산동반도의 요리서인 『제민요술』에는 쌀가루로 담그는 김치를 포함하여 다양한 종류의 김치가 설명되어 있습니다. 이는 김치가 다양한 재료와 방법으로 발효되어 왔음을 보여주며, 시간이 지남에 따라 그 다양성과 발전이 이루어졌음을 나타냅니다. 결론 김치는 단순한 식품을 넘어서, 오랜 역사와 깊은 문화적 의미를 지니고 있습니다. 고대 중국에서 시작된 김치의 역사는 다양한 문화와 시대를 거치며 발전해 왔으며, 오늘날에도 사랑받는 발효 식품으로 자리 잡고 있습니다. 고대 문헌에 기록된 김치의 제조 방법과 그 의미는, 김치가 갖는 역사적 가치와 문화적 중요성을 잘 보여줍니다.
로마의 나라, 왕씨의 나라, 바람의 나라, 그리스도의 나라 // 신라와 고조선의 관계 , 흉노와 고조선의 관계?에 대한 잡설 삼국지 동이전 진한편 보면 진한 12국은 위만조선 중심지인 낙랑을 떠난 중국 춘추전국 시대 사람들로 나옴. 고조선 피가 섞이긴 섞였겠고 관련은 있기는 있겠지만 확실한건 100% 오리지널 조선인은 아님. 왜냐면 걔들 연나라 제나라 노나라 진나라 말 쓴다는게 삼국지 동이전,삼국유사 둘 다에 그리 적혀있음. 그리고 고조선이 흉노랑 친한게아니고 위만조선이 흉노의 왼팔 짓 한거고. 위만조선 이후 낙랑군의 고고학 문화 보면 확실히 흉노스런 문화 유물들이 나오기는함. 무슨 용같은 사슴이 하늘을 향해 고개 치켜들고있는 무슨 큼지막한 거라든가 서역의 흉노 계통 족장이 한나라 황제한테 선물받은 금동용문거대장식이 낙랑에서도 나옴. 그래서 위만조선에 흉노 계통 세력들이 있었을 가능성은 있음. 그리고 어쩌면 걔들이 경주로 내려갔을지도 모름. 그리고 한나라 시즌1인 서한西漢(=전한前漢)과 한나라 시즌2인 동한東漢(後漢) 사이에 왕망의 '신(新)'이란 나라가 끼어있음. 왕망의 '신(新)'은 유대 왕 헤롯과 예수 그리스도가 활동하던 시절에 있던 중국의 왕조인데 왕망이랑 친한 호족이 김(金)씨 호족인데 이 김씨 호족 조상이 한무제의 신하인 투후 김일제로 흉노의 왕자인데. 말 잘 기르는데다 외모도 잘생겨서 한무제의 총애를 받음. 한무제가 암살 위기 겪을 때 김일제가 몸을 던져 막아 구해서 한무제는 더더욱 김일제를 총애했고 김일제에게 산동반도의 금성(金城)이란 곳을 식읍으로 하사함. 한무제가 살던 시절은 예수 그리스도가 태어나기 대략 100년전의 시절임. 대충 이렇게 하면 감이 오지? 왕망이 화폐 개혁 하다가 경제 좆망시키고, 흉노한테 시비 걸다가 국방 망쳐버리고, 고구려 왕 '추'의 목을 잘라서 지 수도 장안으로 쿠팡택배 시키는 바람에 부여,고구려를 쌍으로 적으로 돌려버림. 꼬이고 꼬여서 결국 왕망의 신新은 산동반도에서...
이씨조선은 국뽕도 중뽕도 일뽕도 아님. 이씨조선은 군자의 나라이고 예의와 의관 법도가 중국에서 나왔으니 정통 중국을 천자국으로 모신다. 큰 나라를 섬기며 작은 나라나 잘 가꾸고 다스리는게 올바른 질서를 찾는 것이라 믿었다. 무슨 소인들마냥 큰 나라를 섬겨야 살아남으니까 끙..하며 그런게 아님. 그건 고려지. 조선이 아님. 조선 왕 숙종은 울릉도 개나 물어가라 하고 일본에 주려고 했다. 왜냐면 어차피 거주 금지 구역으로 만든 빈 땅인데. 그냥 일본에 주면 되는거 아님? 이럼. 근데 신하들이 그건 안된다하고 반대해서 흠... 하고 그렇게는 하지않고 일본에 편지를 이렇게 써서 보냄. "동해 바다에 조선 땅 울릉도와 일본 땅 죽도(=타케시마=울릉도)가 있습니다." 근데 이렇게 편지 보낸게 더 문제를 꼬이게 만들고, 결국 모든 사신을 알게 된 도쿠가와 쇼군은 대노하고 "야! 울릉도=죽도=타케시마 는 조선 땅이니까 건너가는 놈 있으면 죽여버린다!" 이러고 문제를 끝냄. 숙종의 외교를 봐도 알 수 있듯 조선은 국뽕도 일뽕도 중뽕도 아니다. 자존심보다는 명분과 이익을 고루 따지며 무엇이 나라를 위한 길인가를 따지며 외교한다. 그것이 '사대 교린'이다. 큰 나라는 당연히 섬겨야하며, 포악한 야만족을 상대론 꾸짖고, 이웃나라 상대로는 친하게 지낸다. 지금 한국처럼 일본을 라이벌로 여기고 으르릉대며 독도같은 쪼그마난 암초 일본이 먼저 먹은게 맞는데도 무조건 우기려 들고 으르르르릉 아르르릉...거리다가 중국 북한이 야!하면 깨갱함. 존나 웃긴 외교 모양새임. 그러면 명분에서도 털리고 이익에서도 털리고 항상 미국 바지 가랑이 잡지않고서는 못 버티는거다. 일본이 먼저 먹은게 맞다면 주되, 그냥 주지는 말고 경찰 수비대 , 군대 다 치워버려. 그리고서 일본이 먹나 안 먹나 보는거야. 이런게 바로 성리학적 외교다. 일본 정부가 원하는건 독도가 아니다. 독도를 통해서 혐한 감정 일으켜서 일본인들을 단합시키고 다시 군대를 가진 나라로 만...
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